Tarta de manzana (Thermomix TM21)

Para los enamorados de la tarta de manzana ....

Ingredientes:

-          6 manzanas reineta

-          125 g. de mantequilla o margarina

-          2 yemas

-          1 huevo entero

-          150 g. (1 ½ cubiletes) de azúcar

-          2 ½ cucharaditas de levadura en polvo

-          170 g. (3 cubiletes) de harina

-          1 chorrito de brandy

-          Un pellizco de sal

Natillas (Thermonix TM21)

Lo que más me gusta de esta receta, es que a parte de estar buenísima, se preparan en 10 minutos y no lleva ningún trabajo. Es un postre muy socorrido. A mi amigo Jose le encantan, siempre que viene a cenar las hago por él.

Ingredientes:

-          3 huevos enteros

-          600 g. (6 cubiletes) de leche

-          130 g. (1 ¼ cubilete) de azúcar

-          La piel de un limón, sólo la parte amarilla

Albóndigas de la abuela Pilar

Esta receta es la receta especial, especialísima de mi madre. Son albóndigas con salsa de verduras que he rescatado de su recetario porque a mis hijos les encanta. Es riquísima!!

Arroz con verduras (Thermomix TM21)

Esta receta la podemos hacer con las sobras de verduritas que tengamos en casa. Es un arroz meloso buenísimo.

Arroz meloso con costillas (Thermomix TM21)

Esta receta la descubrió mi amiga Begoña, la adaptó a la TM21 y cambió las judías por pimiento verde italiano.

Es un arroz meloso buenísimo y muy sabroso!!!!

Va por ti Bego!

Filetes de merluza en salsa de cerveza (Thermomix TM21)

Otra forma de preparar la merluza. Ya no es sólo la merluza a la romana, con esta receta he descubierto otra manera de tomar la merluza y está muy buena. Ideal para cenar, se prepara en un periquete y los ingredientes los solemos tener en casa.