Natillas (Thermonix TM21)

Lo que más me gusta de esta receta, es que a parte de estar buenísima, se preparan en 10 minutos y no lleva ningún trabajo. Es un postre muy socorrido. A mi amigo Jose le encantan, siempre que viene a cenar las hago por él.

Ingredientes:

-          3 huevos enteros

-          600 g. (6 cubiletes) de leche

-          130 g. (1 ¼ cubilete) de azúcar

-          La piel de un limón, sólo la parte amarilla

Preparación:

1. Ponga  los huevos y la leche en el vaso y mezclar  10 segundos a velocidad 3.
2. A continuación ponga  la mariposa en las cuchillas y añadir el resto de los ingredientes. Programar 7 minutos, temperatura 85º, velocidad 1 ½. Al finalizar, deje girando unos segundos sin temperatura.
3. Retire la piel del limón.
4.  Vuelque el contenido del vaso en varios recipientes individuales. Si les gusta con galleta, poner en el recipiente individual antes de echar las natillas, un galleta maría.
5. Dejar enfriar y espolvorear con canela.